De Kokende Bijl / Hanne kookt / Kok aan huis / Prive kok / ThuiskokWAT? Simpel: verwennerij bij u thuis. Een gastronomisch hoogtepunt in uw eigen huis aan uw eigen eettafel. Hanne kookt het diner in uw keuken met dagverse producten en houdt uiteraard rekening met uw persoonlijke wensen.
U hoeft zelf niks te doen. Nou ja, genieten dan.
DE KOKENDE BIJL verzorgt voornamelijk privédiners voor 2-50 personen maar ook de grotere diners zijn bij ons in goede handen, we werken met een freelance team van 6 professionele medewerkers.
En aan u de keuze, wordt het een 3, 4, 5 of 6 gangen diner?
Eventueel verzorgen wij ook de wijnen: een wijnarrangement (elke gang een perfect passende wijn) of gewoon ‘los’ waarbij u alleen de geopende flessen wijn betaalt.
U kent de slogan: “Uit… en toch een beetje thuis”?
Bij ons is het: “Thuis… en toch een beetje uit”.

HOE? Wilt u een privédiner boeken dan kunt u contact met ons opnemen via het contactformulier. Wij schrijven een passend voorstel voor u met diverse mogelijkheden en sturen u onze uitgebreide menukaart. Op de dag van het diner komen we bij u thuis met alle ingrediënten en beginnen we met de mise en place.

Lees meer..

Alles wordt ter plaatse bereid met dagverse producten. Nadat het dessert is uitgeserveerd maken wij uw keuken weer netjes en nemen afscheid.
U tafelt na zolang u wilt, u bent immers al thuis.
Mocht uw gezelschap uit meer dan 25 gasten bestaan dan passen wij daar vanzelfsprekend een mouw aan. Neem gerust contact met ons op om de mogelijkheden te bespreken.
Ook wanneer u vragen heeft over proeverijen, walking diners of een culinaire workshop bij u thuis. En lees onze reviews, bekijk ons promo filmpje of kijk op onze Facebook pagina, tevreden mensen gingen u voor. Tot snel!

De Kokende Bijl / Hanne kookt / Kok aan huis / Prive kok / ThuiskokDe Kokende Bijl / Hanne kookt / Kok aan huis / Prive kok / ThuiskokWIE? Hanne Bijl kookt voor u en is sinds 1993 gediplomeerd restaurantkok. Ze werkte in diverse restaurants waaronder Zaza’s, Bern, Hemelse Modder en Pier 10; met name Pier 10 bleek een goede, jarenlange leerschool.
In 2007 richtte ze het kookbedrijf Uit-Gekookt op. In het feestelijke jubileumjaar 2017 werd er gekozen voor een naamswijziging (om naamsverwarring met andere cateraars te beëindigen) en het bedrijf groeide verder uit onder de naam De Kokende Bijl.

Lees meer..

Inmiddels werken we met een freelance team van 6 professionele medewerkers. Bij grotere gezelschappen komen we met meerdere koks/gastvrouwen/gastheren dus ook de verzorging van een diner voor bijvoorbeeld 60 gasten is bij ons in professionele, goede handen

WAAR? Wij werken vanuit Amsterdam maar rijden voor u door heel Nederland.
Rotterdam, Breda, Soest, Bussum, zelfs het eiland Terschelling zijn voor ons inmiddels allemaal bekende plaatsen geworden.

De Kokende Bijl / Hanne kookt / Kok aan huis / Prive kok / ThuiskokCULINAIRE MOGELIJKHEDEN

• Privédiners (3, 4, 5, of 6 gangen)
• Tapasdiner (12 verschillende tapas)
• Walking diner (7 kleine gerechtjes)
• Proeverij (10 kleine gerechtjes)
• Tiptoptapas & fingerfood kookworkshop thuis (12 verschillende tapas en fingerfood)